Gan nhiễm mỡ là gì, loại bệnh này có xảy ra đối với tất cả mọi người hay không? Dân văn phòng có dễ bị gan nhiễm mỡ tấn công hay không là những thắc mắc được tìm kiếm hàng đầu hiện nay. Bài viết này sẽ phân tích tác động của gan nhiễm mỡ và điều trị nó như thế nào.
Gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ là gì?
Gan nhiễm mỡ (còn gọi là bệnh nhiễm mỡ gan) là một tình trạng trong đó có tích tụ mỡ quá mức trong các tế bào gan. Trong trường hợp này, mỡ thường chiếm trên 5-10% trọng lượng của gan. Gan nhiễm mỡ có thể là một biểu hiện của nhiều tình trạng bệnh lý, những nguyên nhân chính là do quá trình tạo mỡ trong cơ thể vượt quá khả năng tiêu thụ và xử lý mỡ của gan.
Dân văn phòng có dễ bị gan nhiễm mỡ tấn công hay không. Ta phải tìm hiểu các dạng xảy ra của gan nhiễm mỡ phổ biến sau đây:
- Nhiễm mỡ gan do chế độ ăn uống: trong trường hợp này, mức mỡ trong gan tăng nhưng không gây hại đáng kể cho sức khỏe. Đây là dạng gan nhiễm mỡ thường gặp ở người có lối sống không lành mạnh, ăn uống không tốt và ít vận động. Dân văn phòng có dễ bị gan nhiễm mỡ tấn công đã có câu trả lời chính xác.
- Nhiễm mỡ gan do bệnh nền: Đây là dạng nghiêm trọng hơn, liên quan đến các bệnh nền như bệnh tiểu đường, béo phì, tiêu hóa mỡ bất thường, dùng chất gây hại, tiêu thụ quá nhiều cồn hoặc do di truyền.
Gan nhiễm mỡ, đặc biệt là dạng nghiêm trọng, có thể gây ra viêm gan, sưng gan và các vấn đề về chức năng gan. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nó có thể dẫn đến xơ gan và suy giảm chức năng gan, làm tăng nguy cơ bệnh gan nhiễm mỡ non-alkohol và bệnh gan mạn tính.
Nguyên nhân bị gan nhiễm mỡ (lối ăn uống dân văn phòng)
Nguyên nhân bị gan nhiễm mỡ không phải do bệnh nền thì đa phần đến từ cách ăn uống hàng ngày. Dưới đây là các lối ăn uống dân văn phòng dễ bị gan nhiễm mỡ nhất.
Thói quen ăn uống không đều đặn
Thói quen ăn uống không đều đặn, bỏ bữa, ăn thức ăn nhanh hoặc tiêu thụ nhiều đồ ăn chưa chế biến là điều phổ biến. Những thay đổi này có thể gây rối loạn quá trình chuyển hóa mỡ và góp phần làm tăng mỡ gan.
Khi ăn uống không đều đặn, cơ thể có xu hướng tiêu thụ nhiều chất béo và carbohydrate trong các bữa ăn lớn sau một thời gian dài không ăn. Điều này làm tăng lượng chất béo được cung cấp vào cơ thể, dẫn đến tích tụ chất béo trong gan.
Thói quen ăn uống xấu của dân văn phòng
Thiếu vận động
Công việc văn phòng thường yêu cầu nhiều thời gian ngồi và ít hoạt động thể chất, điều này ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và giảm khả năng cơ thể tiêu hóa mỡ. Thiếu vận động cũng có thể là một yếu tố gây ra gan nhiễm mỡ.
Thiếu chất xơ trong chế độ ăn uống
Chất xơ trong chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Chất xơ giúp làm chậm hấp thụ đường và chất béo, giúp kiểm soát mức đường trong máu và hấp thụ chất béo trong ruột. Bên cạnh đó, chất xơ cũng hỗ trợ việc loại bỏ chất cặn bã và độc tố khỏi cơ thể thông qua quá trình tiêu hóa.
Thiếu chất xơ trong thực phẩm có thể làm giảm quá trình tiêu hóa, gây táo bón và giảm khả năng loại bỏ chất béo từ cơ thể. Đây là nguyên nhân dân văn phòng có dễ bị gan nhiễm mỡ tấn công.
Quá mức tiêu thụ đồ uống có đường và cafein
Việc uống nhiều nước ngọt có đường và đồ uống caffein có thể làm tăng lượng đường và caffein trong cơ thể, đồng thời gây căng thẳng cho gan.Khi tiêu thụ quá nhiều đường, cơ thể không thể tiêu thụ hết năng lượng từ đường, và đồng thời chuyển đổi nó thành chất béo để lưu trữ, góp phần vào sự tích tụ chất béo trong gan.
Nguyên nhân bị gan nhiễm mỡ từ thức uống có đường rất nguy hại đến cơ thể. Tiêu thụ đồ uống có đường và cafein góp phần vào sự tích tụ chất béo trong gan, đặc biệt là trong trường hợp của gan nhiễm mỡ không cồn.
Tiêu thụ cồn
Một số người có thói quen tiêu thụ cồn trong môi trường văn phòng, đặc biệt trong các buổi gặp gỡ đồng nghiệp hoặc cuối tuần. Tiêu thụ cồn quá mức trong thời gian dài, cơ thể không thể xử lý hết lượng cồn này và một phần cồn sẽ được chuyển đổi thành chất béo và tích tụ trong gan.
Bên cạnh đó, cồn gây hại trực tiếp cho tế bào gan, ảnh hưởng đến chức năng và khả năng tự phục hồi của gan. Khi gan bị tổn thương, khả năng loại bỏ chất béo và các chất độc hại từ gan bị suy giảm.
Ảnh hưởng của thức uống có cồn
Điều trị gan nhiễm mỡ
Điều trị gan nhiễm mỡ nhằm giảm tích tụ mỡ trong gan và cải thiện chức năng gan. Phương pháp điều trị sẽ phụ thuộc vào mức độ và nguyên nhân gây bị gan nhiễm mỡ như
- Thay đổi lối sống và chế độ ăn uống. Giảm tiêu thụ đồ ăn nhanh, thức uống có nhiều đường và mỡ, đồ ăn chế biến sẵn. Tăng cường tiêu thụ rau xanh, trái cây và các thực phẩm giàu chất xơ.
- Tăng cường hoạt động thể chất và vận động thường xuyên, như đi bộ, chạy bộ, bơi lội hoặc tham gia các lớp thể dục. Hoạt động thể chất giúp đốt cháy chất béo và giảm lượng chất béo tích tụ trong gan. Điều này có thể giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và giúp duy trì gan khỏe mạnh.
- Nếu gan nhiễm mỡ liên quan đến các bệnh nền như tiểu đường hoặc bệnh tiêu hóa mỡ bất thường, điều trị các bệnh này là rất quan trọng để điều trị gan nhiễm mỡ.
- Cung cấp thực phẩm chức năng chứa sulforaphane để bổ trợ chức năng gan và điều hòa thanh lọc gan.
Chế độ ăn người gan nhiễm mỡ
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại thực phẩm chức năng điều hòa thanh lọc gan từ sulforaphane, điển hình là sản phẩm Kagome. Với các thành phần tự nhiên từ bông cải, một loại thực phẩm thường thấy trong các bữa ăn, kagome chế xuất thành dạng viên để dân văn phòng có thể dễ dàng bỏ túi và sử dụng sau bữa ăn.
Xem thêm các bài viết ảnh hưởng đến gan tại đây: sulforaphane.com.vn/blogs/tin-tuc/stress-lieu-co-gay-mo-mau-cao
Đừng thắc mắc dân văn phòng có dễ bị gan nhiễm mỡ tấn công nữa, hãy thay đổi thói quen ăn uống khi còn trẻ để đảm bảo sức khỏe về sau. Tăng cường hoạt động thể chất, thư giãn và giữ tinh thần thoải mái cũng rất quan trọng để duy trì sức khỏe gan và tổng thể.