Chất xơ là một thành phần quan trọng trong các bữa ăn của gia đình, không chỉ về mặc thưởng thức mà còn về sức khỏe lâu dài. Mặc dù chất xơ không cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng nó mang lại lợi ích vô cùng to lớn. Khi thiếu chất xơ, các cơ quan của cơ thể chuyển biến xấu và biểu hiện ra bên ngoài. Bài viết sau đây Kagome sẽ nêu ra các dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ bạn nên biết. 

Dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ

Dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ

Cơ thể thiếu chất xơ có thể gây ra một số dấu hiệu và triệu chứng cụ thể sau đây.

Tiêu chảy, táo bón

Chất xơ là một loại chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn. Chúng được chia thành hai loại chính: chất xơ hòa tan trong nước và chất xơ không hòa tan trong nước.

• Chất xơ hòa tan trong nước: Chất xơ này hấp thụ nước và tạo thành một gel trong dạ dày, giúp làm dịu dạ dày và giảm tần suất tiêu chảy. Chất xơ hòa tan còn có khả năng giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol trong máu.
• Chất xơ không hòa tan trong nước: Chất xơ này không hấp thụ nước và thường không thay đổi cấu trúc của phân. Chúng thường giúp tạo ra áp lực trong ruột và kích thích sự co bóp của nó, giúp ngăn tình trạng táo bón. Khi dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ hoặc cung cấp chất xơ không đủ, điều này gây ra các tình trạng bệnh lý tiêu hóa khó chịu.

Cảm giác no không lâu

Chất xơ hòa tan trong nước giúp tạo thành gel trong dạ dày, làm giảm tốc độ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Khi bạn cảm thấy no lâu hơn, bạn thường không cảm thấy đói nhanh chóng sau bữa ăn và do đó có thể kiểm soát lượng thức ăn bạn tiêu thụ một cách hiệu quả hơn.

Béo bụng

Khi bạn tiêu thụ đủ lượng chất xơ, nó giúp tạo ra một lớp gel trong dạ dày và ruột, giúp duy trì độ ẩm và cân bằng nước. Điều này giúp tiêu hóa tốt hơn và ngăn tình trạng sưng bụng do tích tụ khí trong ruột. Khi thiếu chất xơ, quá trình tiêu hóa có thể chậm lại và dẫn đến sự tăng sản xuất khí trong dạ dày và ruột, gây ra sưng bụng và cảm giác béo bụng.

Ngoài ra, việc có đủ chất xơ trong chế độ ăn uống cũng giúp kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe tổng thể. Chất xơ là một loại thức ăn không có nhiều calo, nhưng lại tạo cảm giác no, giúp bạn cảm thấy thoải mái sau bữa ăn và ngăn bạn ăn quá nhiều.

Đây là dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ rõ ràng nhất để cơ thể cảm nhận được và khắc phục để duy trì sức khỏe, cân nặng,..

Các dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ dễ nhận biết

Khả năng kiểm soát đường huyết kém

Tiêu thụ thức ăn chứa nhiều chất xơ, chúng tạo ra một lớp gel trong dạ dày, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, ngăn tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn. Dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ này được biểu hiện khá rõ ra ngoài cơ thể cần chú ý. 

Điều này đặc biệt quan trọng đối với người có tiền sử về tiểu đường hoặc đang cố gắng kiểm soát đường huyết. Khi tiêu thụ thức ăn có ít chất xơ hoặc không có chất xơ, đường huyết có thể tăng nhanh chóng sau bữa ăn, gây ra sự biến động đường huyết và tạo ra một loạt vấn đề về sức khỏe. 

Rối loạn tiêu hóa

Thiếu chất xơ có thể làm cho quá trình tiêu hóa nhanh chóng hơn, dẫn đến việc tạo ra khí trong dạ dày và ruột nhiều hơn. Điều này có thể dẫn đến triệu chứng ợ nóng hoặc đầy bụng.

Chất xơ giúp duy trì sự cân bằng nước trong dạ dày và ruột, ngăn chướng bụng do tích tụ chất lỏng hoặc việc tiêu hóa không hiệu quả. Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan trong nước giúp tạo ra gel trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn. Khi thiếu chất xơ, tiêu hóa có thể chậm lại và gây ra khó tiêu hóa.

Rối loạn tiêu hóa do thiếu chất xơ

Xem thêm các bài viết liên quan khác tại đây: sulforaphane.com.vn/blogs/tin-tuc-ve-sulforaphane/benh-gan-nhiem-mo-nhung-dien-bien-kho-luong

Bổ sung chất xơ từ đâu?

Khi xuất hiện các dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ, bạn cần phải bổ sung chất xơ ngay bằng con đường ăn uống hoặc thực phẩm chức năng. Dưới đây là các loại thực phẩm bạn cần chuẩn bị cho cả gia đình mình. 

Rau xanh

Rau xanh là một nguồn chất xơ tốt và nên được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày để cung cấp các lợi ích cho sức khỏe mà chất xơ mang lại. Các loại rau xanh như bông cải, cải bắp, cải xoăn, bí ngô, và bông bí đều chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác.

Bạn có thể thay đổi rau xanh trong bữa ăn hàng ngày để làm cho chế độ ăn uống thêm phong phú và ngon miệng. Rau xanh có thể được chế biến thành các món xào, luộc, hấp hoặc nướng ngon miệng. Hãy thử thêm một chút hành tây, tỏi và dầu ô liu để làm cho rau xanh thêm hấp dẫn. Rau xanh cũng có thể được sử dụng trong sinh tố và nước ép để tạo ra các thức uống dinh dưỡng.

Trái cây

Hoa quả tươi là một nguồn chất xơ tự nhiên quan trọng cho chế độ ăn uống của bạn. Những loại quả như chuối, táo, cam, lê, dứa, kiwi và mâm xôi chứa nhiều chất xơ và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Chúng là một nguồn chất xơ tốt và là thực phẩm dễ dàng ăn ngay mà không cần chế biến. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc thêm vào muesli hoặc bữa sáng, sau bữa ăn để tăng vị. Hãy kết hợp quả với các loại thực phẩm khác để có một chế độ ăn uống đa dạng và cân đối. 

Trái cây rất tốt cho cơ thể bổ sung chất xơ

Ngũ cốc nguyên hạt

Chất xơ hòa tan trong ngũ cốc nguyên hạt giúp kiểm soát đường huyết, làm giảm cholesterol máu và cung cấp cảm giác no sau khi ăn. Chất xơ không hòa tan thường tốt cho sức khỏe ruột và giúp ngăn ngừa táo bón. Bổ sung ngũ cốc sẽ hạn chế các dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ tối đa. 

Khi mua ngũ cốc, hãy chú ý đọc thành phần trên nhãn sản phẩm. Chọn những sản phẩm được làm từ ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc bột trắng (những sản phẩm này thường có tên gọi "ngũ cốc nguyên hạt" hoặc "whole grain" trên nhãn). Nếu bạn chọn ngũ cốc nguyên hạt, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể của mình nhiều dưỡng chất hơn và hưởng lợi từ chất xơ hòa tan và không hòa tan đầy đủ.

Thực phẩm chức năng chứa chất xơ

Các thực phẩm chức năng chứa chất xơ thường được phát triển để giúp cung cấp một lượng lớn chất xơ hoặc chất xơ đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Tìm hiểu thêm sản phẩm sulforaphane chiết xuất từ bông cải xanh cực kỳ phù hợp với những người có dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ bới thành phần Sulforaphane của nó.

Kết luận 

Lưu ý rằng quá nhiều chất xơ một lần có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa, vì vậy hãy tăng dần lượng chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn để cơ thể có thời gian thích nghi. Hy vọng bài viết trên đã đưa ra các dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ cần thiết cho bạn và gia đình