Những hoạt chất cực tốt cho gan từ thực phẩm tự nhiên

Những hoạt chất cực tốt cho gan từ thực phẩm tự nhiên

Các bệnh liên quan đến gan đang ngày càng gia tăng với những con số đáng báo động. Điều này khiến cho không ít người lo ngại về sức khỏe gan của mình và gia đình. Tuy nhiên, bạn có biết rằng hấp thụ những hoạt chất tốt cho gan qua những thực phẩm tự nhiên có thể giúp tăng cường và bảo vệ gan hiệu quả không? Hãy cùng tìm hiểu những hoạt chất đó qua bài biết này của Sulforaphane.

Tầm quan trọng của gan đối với cơ thể

Gan là một người canh gác tuyệt vời đối với cơ thể chúng ta, nó giám sát và bảo vệ chúng ta khỏi các chất độc hại và cố gắng vô hiệu hóa bất kỳ mối đe dọa nào. Gan cũng là nơi chuyển hóa thức ăn và lưu trữ các chất dinh dưỡng quý giá để sử dụng trong tương lai.

Gan là một cơ quan làm việc chăm chỉ. Nếu không có gan hoạt động tốt, mọi quá trình và cơ quan khác của cơ thể đều bị ảnh hưởng, vì vậy chúng ta phải cung cấp cho gan sự hỗ trợ cần thiết để tăng cường sức khỏe cho cơ quan này.

Tầm quan trọng của gan đối với cơ thể

 

Các chất dinh dưỡng và hoạt chất tốt cho sức khỏe gan

Gan có tầm ảnh hưởng vô cùng lớn tới sức khỏe của toàn bộ cơ thể. Tăng cường sức khỏe gan chính là tăng cường sức khỏe toàn thể. Vậy những có những hoạt chất tốt cho gan để tăng cường chức năng gan, bảo vệ gan hiệu quả?

Axit Alpha Lipoic

Axit alpha lipoic ;à chất nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa. Nó tăng cường các chất chống oxy hóa khác như vitamin C và vitamin E để tăng hiệu quả chung. Những hoạt chất này sẽ hoạt động tốt hơn khi kết hợp với nhau.

Gan của chúng ta đặc biệt có thể dễ bị hư hỏng nếu không kiểm soát được tình trạng oxy hóa. Và đôi khi cơ thể chúng ta không thể sản xuất đủ axit alpha lipoic để chống lại tất cả các căng thẳng oxy hóa có thể gặp phải. Chính vì thế, việc bổ sung các chất chống oxy hóa như axit alpha lipoic trong cơ thể có thể có giá trị trong việc duy trì sức khỏe của gan.

Axit alpha lipoic cũng có thể làm giảm các loại oxy phản ứng và giảm chất béo trung tính, giảm bớt gánh nặng cho gan. Nó thậm chí có thể làm giảm các dấu hiệu viêm và giúp tăng độ nhạy cảm với insulin.

Các nguồn thực phẩm cung cấp axit alpha lipoic tốt bao gồm:

  • Bông cải xanh
  • Cải bruxen
  • Thịt bò
  • Thịt nội tạng và rau bina

Coenzyme Q10 (CoQ10)

Chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo này thường liên quan đến sức khỏe của tim và não. Nhưng CoQ10 cũng có một số tác động có giá trị đối với một lá gan khỏe mạnh.

CoQ10 có thể giúp gan thích ứng với sự căng thẳng của quá trình trao đổi chất. Chúng ta liên tục tiếp xúc với các chất độc hại mỗi ngày và gan là cơ quan chịu trách nhiệm trung hòa chúng. CoQ10 có thể giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan, giúp giảm gánh nặng lên cơ quan này.

Một số loại thuốc theo toa như statin có thể có tác dụng độc hại đối với gan. CoQ10 có thể giúp ngăn ngừa thiệt hại này vì khả năng làm giảm viêm trong gan. CoQ10 có thể rất quan trọng trong việc giúp gan của bạn thích nghi với căng thẳng và luôn khỏe mạnh.

Các nguồn thực phẩm giàu CoQ10 bao gồm:

  • bông cải xanh
  • súp lơ trắng
  • cá béo
  • thịt
  • đậu phộng
  • hạt dẻ cười
  • hạt mè
  • rau bina
  • dâu tây.

Hoạt chất thực vật Sulforaphane

Hoạt chất thực vật Sulforaphane

Sulforaphane là hoạt chất thực vật tự nhiên được tìm thấy ở trong nhiều loại cây họ nhà cải. Hoạt chất này đã được phát hiện cách đây 56 năm về trước với công dụng đầu tiên là ngăn ngừa ung thư.

Ngoài công dụng kể trên, Sulforaphane cũng là hoạt chất giải độc gan, tăng cường chức năng gan hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy Sulforaphane có khả năng sản sinh các loại men giải độc một cách mạnh mẽ trong cơ thể, giúp giảm viêm và chống oxy hóa ở gan.

Những người hay uống rượu bia thường có chỉ số men gan ALT rất cao. Men gan cao chính là biểu hiện cho thấy sức khỏe gan đang ở mức đáng báo động. Nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng Sulforaphane hằng ngày sẽ giúp chỉ số men gan ALT giảm một cách đáng kể. Chính vì thế nó cũng là họat chất giúp hạ men gan và bảo vệ gan tránh khỏi những nguy cơ sau này.

Các loại thực phẩm có chứa Sulforaphane:

  • Bông cải xanh
  • Cải bắp
  • Súp lơ
  • Cải xoăn
  • Cải xoong
  • Mầm bông cải xanh

Tìm hiểu thực phẩm BVSK gan chứa Sulforaphane của Kagome Nhật Bản: https://sulforaphane.com.vn/products/co-ban-tpbvsk-kagome-sulforaphane

Omega 3

Chất béo lành mạnh này rất được chú ý vì ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe não bộ. Omega 3 cũng có một số lợi ích thiết yếu khi nói đến sức khỏe của gan. Một người bình thường tiêu thụ lượng Omega 6 nhiều hơn gấp 16 đến 25 lần so với Omega 3.

Sự mất cân bằng nghiêm trọng này tạo ra chứng viêm và góp phần vào tỷ lệ tử vong cao hơn nhiều. Gan là cơ quan xử lý tất cả các chất béo trong chế độ ăn uống của chúng ta, vì vậy nó sẽ bị ảnh hưởng khá nhiều khi tỷ lệ chất béo Omega quá chênh lệch.

Axit béo Omega 3 có thể đảo ngược tổn thương gan, giảm viêm nhiễm, cải thiện độ nhạy insulin, đồng thời giảm triglyceride cao và men gan cao. Axit béo Omega 3 cũng được chứng minh là làm giảm lượng oxy phản ứng trong gan, và thậm chí có thể giúp ức chế ung thư biểu mô gan.

Tất cả những lý do này khiến Omega 3 trở thành một phần có giá trị trong bất kỳ liệu trình hỗ trợ gan nào. Các nguồn thực phẩm giàu Omega 3 bao gồm: hạt chia, dầu gan cá, cá béo, hạt lanh và quả óc chó.

Quercetin

Hoạt chất tốt cho gan này có khả năng chống oxy hóa đáng kinh ngạc và thường được sử dụng như một chất kháng histamine. Quercetin có thể giúp chữa lành tổn thương gan và tăng khả năng trung hòa các gốc tự do.

Ngoài ra Quercetin cũng giúp làm giảm các cytokine tiền viêm và bảo vệ khỏi tổn thương gan. Nó có thể giúp tăng glutathione, từ đó hỗ trợ gan nhiều hơn. Các nguồn thực phẩm tốt cho quercetin bao gồm : táo, măng tây, quả mọng, nụ bạch hoa, trà xanh, cải xoăn, các loại hạt, hành tây và rau bina.

Resveratrol

Resveratrol có thể giúp ức chế sự tích tụ chất béo trung tính trong gan. Bằng cách giúp ngăn chặn các gen liên quan đến sự hình thành chất béo trung tính, nó đã được chứng minh là hỗ trợ chức năng gan.

Resveratrol là hoạt chất giải độc gan, có thể hỗ trợ giải độc cho gan và bảo vệ tế bào của bạn. Nghiên cứu cho thấy các tế bào gan đã được xử lý trước bằng resveratrol trước khi tiếp xúc với stress oxy hóa đã được bảo vệ khỏi tác động có hại của nó. Các chất chống oxy hóa bảo vệ mà gan sản xuất cũng tăng lên cùng với resveratrol.

Tế bào gan hoạt động tốt với resveratrol, đến nỗi nó thậm chí có thể là một phần của quy trình gan khỏe mạnh sau khi cấy ghép. Một thí nghiệm được thực hiện trên mô hình động vật cho thấy rằng khi các tế bào gan được cấy ghép vào một động vật khác, chúng sống sót lâu hơn và ít bị đào thải hơn khi sử dụng resveratrol.

Các nguồn thực phẩm chứa resveratrol tốt bao gồm: quả việt quất, nam việt quất, sô cô la đen,  đậu phộng, quả hồ trăn, nho đỏ và dâu tây.

Vitamin C

Vitamin C

Vitamin C thường liên quan đến collagen khỏe mạnh và giảm căng thẳng oxy hóa tổng thể. Nhưng nó có thể có tầm quan trọng đặc biệt đối với gan. Vitamin C có thể kết hợp cùng các loại vitamin khác như E và D để giúp phát huy tối đa hiệu quả của nó.

Tình trạng thiếu vitamin C thường được tìm thấy ở những người bị tổn thương gan do rượu hoặc xơ gan ống mật. Vitamin C cũng có thể bảo vệ khỏi thuốc trừ sâu và các chất độc khác mà gan của chúng ta luôn làm việc để trung hòa.

Vitamin C có nhiều dạng. Nó sẽ giúp chống lại độc tố và hỗ trợ sức khỏe của gan dưới mọi hình thức. Tuy nhiên, một dạng cung cấp khả năng hấp thụ vượt trội và mang lại một thành phần phục hồi gan tuyệt vời chính là Liposomal vitamin C.

Lipo C là một phân tử vitamin C được bao quanh bởi phosphatidylcholine từ lecithin. Hệ thống phân phối vitamin C độc đáo này tạo ra mức độ hấp thụ cao hơn nhiều so với các dạng khác. Vitamin C này cũng lưu lại trong máu lâu hơn, hỗ trợ nhiều hơn cho chức năng gan khỏe mạnh.

Các nguồn thực phẩm giàu vitamin C bao gồm: bông cải xanh, dưa đỏ, súp lơ trắng, cải xoăn, cam, dứa và dâu tây.

Tổng kết

Gan là một cơ quan lớn giữ tới hơn 500 chức năng của cơ thể. Chính vì thế, cơ quan này luôn cần được quan tâm, chú ý và hỗ trợ mỗi ngày. Hấp thụ các thực phẩm có chứa hoạt chất tốt cho gan chính là một phương pháp hiệu quả để bảo vệ và nâng cao sức khỏe gan mỗi ngày.

Bài trước Bài sau