Bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm

Bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm được nhiều phụ huynh quan tâm theo dõi. Bởi lẽ bông cải xanh là một nguyên liệu an toàn và vô cùng lành tính. Nội dung dưới đây sẽ gửi đến bạn đọc một số thực phẩm có thể kết hợp với bông cải xanh cho bé ăn dặm.

Công dụng bông cải xanh mang lại

Bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm là điều mà các bà mẹ luôn quan tâm. Bởi lẽ, bông cải xanh mang lại rất nhiều dưỡng chất mà con nên bổ sung hằng ngày. Đặc biệt, đối với các bé trong quá trình ăn dặm, bông cải xanh là một thực phẩm quen thuộc được các mẹ sử dụng. Bởi lẽ trong bông cải canh chứa các công dụng tuyệt vời cho con trẻ như ngăn ngừa ung thư nhờ hoạt chất Sulforaphane có chứa bên trong.

Xem thêm về tác dụng của Sulforaphane tại: https://sulforaphane.com.vn/blogs/tin-tuc-ve-sulforaphane/an-sup-lo-xanh-co-tot-cho-suc-khoe-khong

Giúp mắt tinh anh

Trong bông cải xanh có rất nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ cho mắt phát triển. Mắt là một bộ phận rất quan trọng đối với trẻ em bởi lúc này mắt rất cần được bảo vệ. Theo nghiên cứu các chuyên gia đã cho rằng trong bông cải xanh có chất  beta carotene rất tốt cho mắt. Chất này giúp mắt phát triển và chống lại chứng thoái hoá điểm vàng và đục tinh thể.

Tăng sức đề kháng

Như đã biết trong bông cải xanh chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể đặc biệt là các chất vitamin và các khoáng chất giúp hệ thống miễn dịch của trẻ em được bảo vệ. Hơn nữa trong bông cải xanh có một lượng lớn vitamin C cùng với các dưỡng chất thiết yếu giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt và tăng cường sức đề kháng. Chính vì thế bông cải xanh là một thực phẩm an toàn và có công dụng rất tốt đối với các bé đang trong giai đoạn ăn dặm.

Giúp não bộ phát triển

Giai đoạn ăn dặm là giai đoạn cực kỳ quan trọng bởi đây là giai đoạn giúp các bé hoàn thiện và bắt đầu phát triển. Để con em mình phát triển một cách tốt nhất các mẹ luôn muốn tìm loại thực phẩm bổ sung đầy đủ các chất cho bé. Trong bông cải xanh có hàm lượng lớn vitamin K. Vitamin này kích thích não bộ phát triển tăng khả năng nhận thức và tăng trí nhớ. Bên cạnh đó vitamin K còn giúp tế bào thần kinh tăng thêm khả năng chịu đựng và bảo vệ não bộ tránh khỏi sự xung đột từ tế bào gốc. Bông cải xanh giúp não bộ phát triển chống lại các yếu tố xấu muốn xâm hại.

Hạn chế các bệnh viêm nhiễm

Vì là trẻ em nên sức đề kháng còn yếu rất dễ bệnh đặc biệt là các bệnh viêm nhiễm. Tuy nhiên sử dụng bông cải xanh nhiều sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa chống lại các bệnh viêm nhiễm. Trong bông cải xanh có chứa hàm lượng Kaempferol giúp chống lại các triệu chứng dị ứng nổi mẩn đỏ. Mặt khác axit béo omega 3 có trong bông cải xanh giúp chống lại các bệnh liên quan đến viêm nhiễm tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra theo nghiên cứu bông cải canh còn có tác dụng bảo vệ làn da trẻ em dưới ánh nắng mặt trời. Bởi trong giai đoạn này da các bé khá là mỏng và dễ bị tác động nếu không bảo vệ tốt sẽ gây nên các bệnh về da. Bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho da là một lựa chọn hàng đầu của các mẹ.

Bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm? Món ngon cùng bông cải xanh tốt cho sự phát triển của bé

Bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm là một câu hỏi nhận về lượt quan tâm đông đảo. Trong quá trình ăn dặm có thể kết hợp bông cải xanh với các thực phẩm khác để tạo nên món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Một số dưỡng chất có thể kết hợp với bông cải xanh cho trẻ ăn dặm như.

Bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm? Kết hợp với bí đỏ

Bí đỏ kết hợp với bông cải xanh là một món ngon không thể thiếu cho sự phát triển của bé. Bí đỏ là một dưỡng chất có nhiều vitamin và hỗ trợ làm tăng sức đề kháng. Chính vì thế việc kết hợp bông cải xanh và bí đỏ là một lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu rất đơn giản

• 1 miếng bí đỏ nhỏ.
• 1 ít Bông cải xanh.
• Nước.
• 1 muỗng dầu oliu.

Cách làm như sau

Bí đỏ gọt sạch vỏ rửa sạch sau đó mang đi hấp. Bông cải canh thì cắt nhỏ rửa sạch và đem đi luộc. Sau khi các thực phẩm đã mềm lúc này các mẹ hãy bỏ hết vào máy xay cho thêm nước và dầu ô liu vào xay nhuyễn từ 2 đến 3 phút.

Như vậy chỉ với các thao tác đơn giản các mẹ đã có ngay một món ăn dặm vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé.

Bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm? Kết hợp với cà rốt

Cà rốt có chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin giúp sáng mắt và giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá. Các cách chế biến rất đơn giản như sau:

Nguyên liệu

• 1 củ cà rốt nhỏ.
• 1 ít bông cải xanh.
• Nước.
• 2 muỗng dầu oliu.

Cách chế biến

Cà rốt tiến hành gọt hết vỏ, sau đó rửa sạch và thái thành từng lát mỏng vừa ăn.Sau đó bỏ lát cà rốt đã thái vào nồi hấp để hấp chín. Bông cải xanh cũng rửa sạch và đem đi hấp. Sau khi hấp chín thì nghiền nát cà rốt sau đó cho vào máy xay cho thêm nước và dầu oliu vào xay trong 1 phút. Xay xong các mẹ bỏ ra bát và cho bé ăn.

Bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm? Kết hợp với sữa chua

Trong sữa chua có nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hoá. Chính vì vậy, bông cải xanh nếu kết hợp với sữa chua sẽ tạo nên một hỗn hợp với nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể người, đặc biệt là ở lứa tuổi đang phát triển như các bé. .

Nguyên liệu

• 1 hộp sữa chua.
• 1 ít bông cải xanh.

Cách chế biến

Bông cải xanh rửa sạch sau đó ngâm với muối và đem đi hấp. Sau khi hấp chín các mẹ tiến hành nghiền nhuyễn bông cải. Sau khi bông cải xanh đã được xay nhuyễn thì cho vào bát và cho sữa chua vào trộn đều. Sữa chua nên sử dụng sữa chua nhà làm để an toàn cho bé.

Sulforaphane trong bông cải xanh

Sulforaphane là một hợp chất vàng bổ sung nhiều dưỡng chất và giúp ngăn ngừa các bệnh cho cơ thể. Đặc biệt trong bông cải xanh có lượng lớn Sulforaphane. Chất này có tác dụng ngăn ngừa các tế bào ung thư xâm nhập vào cơ thể đặc biệt làm giảm quá trình hình thành các tế bào ung thư.

Đồng thời, sulforaphane còn giúp sản sinh ra các chất chống oxy hoá, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia Sulforaphane còn hỗ trợ tim mạch rất tốt. Nó còn giúp tăng tuổi thọ của tim và ngăn ngừa các bệnh về tim. Dưỡng chất này còn giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường làm giảm lượng đường huyết trong cơ thể tiết ra khi đói kiểm soát lượng đường trong cơ thể.

Kết luận

Như vậy có thể thấy bông cải xanh là một thực phẩm an toàn và rất tốt cho cơ thể đặc biệt là các bé đang trong giai đoạn phát triển và hoàn thiện. Hy vọng bài viết sẽ giải đáp đến các mẹ câu hỏi bông cải xanh nấu với gì cho bé ăn dặm và giúp các bé ăn dặm tốt hơn ngon miệng hơn.