Ai không nên uống nước ép cà chua và một số lưu ý bạn nhất định phải biết

Cà chua không chỉ là loại thực phẩm được sử dụng trong việc chế biến các món ăn mà còn rất được ưa chuộng để xay nước ép nhờ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, người sử dụng nên cân nhắc một số lưu ý khi dùng loại nước ép này, vậy bạn đã biết: “Ai không nên uống nước ép cà chua” chưa?

Nước ép cà chua tác dụng gì?

Cung cấp chất chống oxy hoá 

Trong cà chua có chứa hàm lượng hợp chất Lycopen và beta-carotene, đây là thành phần có tác dụng bảo vệ cơ thể tránh những tác động tiêu cực của các gốc tự do. Bên cạnh đó, Beta-carotene còn điều hoà lượng  cholesterol trong máu, đồng thời ngăn ngừa khả năng gây xơ vữa động mạch ở người lớn. Nhờ vậy, các nguy cơ gây ảnh hưởng tới hệ tim mạch cũng được giảm thiểu. Đối với Lycopene còn có khả năng bảo vệ DNA, tăng cường khả năng chống viêm. 

Giúp giảm cân hiệu quả

Hiện nay, có nhiều phương pháp giúp giảm cân, lấy lại vóc dáng cân đối. Một trong số đó không thể không kể tới việc sử dụng nước ép cà chua trong quá trình giảm cân. Với khả năng cung cấp các chất chống oxy hoá như lycopene, sẽ tăng cường hiệu quả giảm mỡ, đặc biệt là mỡ bụng. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ có trong loại thực phẩm này sẽ tạo cảm giác no lâu. Nếu như có một chu trình luyện tập, ăn uống điều độ, kết hợp với sử dụng nước ép cà chua, sẽ mang lại nhiều hiệu quả vượt trội cho việc giảm cân. 

Chống ung thư

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc sử dụng cà chua có thể chống lại một số tác nhân gây ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng…nhờ các hợp chất chống oxy hoá và hàm lượng lycopene. Do đó, sử dụng có kế hoạch nước ép cà chua sẽ mang lại nhiều hiệu quả tích cực cho sức khỏe. 

Giảm đường trong máu

Với thành phần carbohydrate sẽ đem lại khả năng giảm lượng đường nhờ các hợp chất chống oxy hoá sẽ tạo ra một lớp màng tránh những tổn thương tác động vào mạch và thận - đây cũng là nguyên nhân chính gây nên bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, không thể không kể đến lượng chất xơ và hợp chất crom có thể thực hiện chức năng kiểm soát đường trong máu. 

Ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Hai hợp chất chống viêm carotenoid và bioflavonoid có trong cà chua được biết đến với khả năng là giảm các cơn đau mãn tính một cách vượt trội. Ngoài ra, nó còn giúp giảm  nồng độ TNF - alpha trong máu một cách hiệu quả, đồng thời người sử dụng có có thể giảm khả năng gây bệnh Alzheimer.

Mang lại làn da mịn màng, trắng sáng

Cà chua vốn là loại thực phẩm chứa nhiều hợp chất, thành phần Vitamin, và các chất chống oxy hóa… Do vậy, khi sử dụng nước ép cà chua sẽ đem lại một làn da như căng mọng, trắng sáng, khỏe khoắn và căng tràn sức sống. Bên cạnh đó, cũng có khả năng ngăn ngừa mụn và ngừa thâm hiệu quả. 

Giảm tình trạng gãy rụng tóc

Với khả năng cung cấp lượng Vitamin và chất sắt, nước ép cà chua giúp mái tóc trở nên chắc khỏe và luôn suôn mượt. Ngoài ra, tính axit vốn có trong cà chua cũng đem lại hiệu quả trong việc cân bằng độ pH của tóc. Nếu như bạn muốn đem lại một mái tóc như ý, có thể sử dụng nước ép cà chua thoa trực tiếp lên tóc, sẽ thấy ngay hiệu quả trong vài phút. Tuy nhiên, không sử dụng quá thường xuyên để tránh gây kho tóc. 

Giúp hệ xương khỏe mạnh 

Nước ép cà chua có cung cấp hàm lượng Vitamin K và Canxi  mang lại nhiều lợi ích cho hệ xương khớp và ngăn ngừa các vấn đề thường gặp như: Loãng xương, rạn xương, nhức mỏi…

Ai không nên uống nước ép cà chua?

Cà chua là loại quả chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người vậy nên nước ép cà chua là đồ uống khá phổ biến được nhiều người ưa chuộng và sử dụng, việc uống nước ép cà chua thường xuyên có khả năng làm sáng da, giảm nguy cơ bị ung thư, giảm stress, cải thiện thị lực…Tuy nhiên việc quá lạm dụng loại đồ uống này có thể dẫn đến các nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm với sức khỏe con người, đặc biệt đây là loại đồ uống có thể gây hại đối với một số đối tượng. Vậy ai không nên uống nước ép cà chua? Theo khuyến cáo của bộ y tế, những đối tượng không nên uống nước ép cà chua:

• Bệnh nhân mắc các căn bệnh điển hình như: Gout, do lượng acid có trong cà chua tương tối cao. Do vậy có thể làm nghiêm trọng hơn tình trạng bệnh. 

• Khi cơ thể đói, lúc này acid trong dạ dày sẽ phản ánh ứng lại với pectin trong cà chua làm tăng nguy cơ đau dạ dạ. 

• Người bệnh đang uống thuốc đông máu, hàm lượng vitamin K tồn tại trong cà chua sẽ gây ảnh hưởng tới hiệu quả chung của thuốc. 

Nước ép cà chua nên uống thường xuyên không

Nước ép cà chua là thức uống phổ biến, bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh như Lycopene. Các bạn có biết chỉ cần khoảng 240ml nước ép là đã đáp ứng gần đủ nhu cầu vitamin C cũng như 22% nhu cầu vitamin A hằng ngày rồi đó. Vitamin C vốn rất cần thiết, đặc biệt là những người hút thuốc lá vì họ cần nhiều hơn những người khác. Còn vitamin A thì có lợi cho việc tăng cường thị lực, sức khỏe các mô cũng như bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do có thể gây nên bệnh tim hay lão hóa. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều hàm lượng Magie và Kali – hai khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe tim.Tuy nhiên, do trong cà chua có chứa khá nhiều  hợp chất axit malic và axit citric, nên việc sử dụng ở mức độ quá thường xuyên sẽ có khả năng gây nên tình trạng trào ngược dạ dày, ảnh hưởng trực tiếp đến dạ dày và hệ tiêu hoá. Bên cạnh đó, bạn không nên uống vào buổi đêm muộn, do chất phenolic và pectin sẽ có khả năng gây đầy bụng, trướng bụng, hơn nữa là nôn mửa. Do đó, khi sử dụng nước ép cà chua nên nắm được những lưu ý cần thiết để tránh những ảnh hưởng tiêu cực không mong muốn. 

Bạn nên sử dụng nước ép cà chua vào sáng hoặc chiều là thích hợp nhất, một lưu ý nhỏ bạn nhất định phải biết là: Uống sau ăn từ 2 đến 3 tiếng để phát huy hiệu quả tối đa đồng thời không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. 

Những lưu ý khi uống nước ép cà chua

- Nên uống sau bữa ăn để tránh gây hại cho dạ dày. Còn nếu uống giảm cân thì nên uống vào buổi tối (không đường).

- Không nên để quá lâu bên ngoài sau khi ép xong. Nếu chưa uống ngay thì hãy bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát và không để quá 24 giờ.

- Khuyến khích bảo quản nước ép trong bình thủy tinh. Nếu như bạn cảm thấy việc ép cà chua quá rắc rối, có thể tham khảo thực phẩm chức năng Kagome. Mỗi sản phẩm của Kagome sản xuất ra đều phải đảm bảo lưu giữ hương vị tự nhiên nhất, tốt nhất để người tiêu dùng có những sản phẩm tốt nhất đảm bảo sức khỏe mà không cần phụ thuộc vào các chất phụ gia hoặc công nghệ không tự nhiên.

Xem thêm về công dụng của nước ép cà chua tại: https://sulforaphane.com.vn/blogs/tin-tuc-ve-kagome/kagome-ap-dung-ai-de-toi-uu-nang-suat-chat-luong-ca-chua

Trên đây là những điều có thể bạn chưa biết về nước ép cà chua: “Nước ép cà chua có tác dụng gì?” , “ai không nên uống nước ép cà chua?”, “nước ép cà chua nên uống thường xuyên không?”. Cà chua thực sự là một loại thực phẩm đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng, tuy nhiên bạn cũng cần nắm được các lưu ý cơ bản để tránh những tác dụng phụ không mong muốn có thể gây ra.